キムチ

９月２４日（金）
献立名　　ごはん　牛乳　もずくスープ　パパイヤ入り豚キムチ

今日は瀬利覚の久木田チエ子さんのところのパパイヤと知名の泉吉子さんのところのにらを豚肉と白菜キムチと炒めました。キムチは韓国では各家庭でつけていてそれぞれの家庭でいれるものがちがうので味も家庭の味だそうです。日本ではキムチを家庭で作っているところはめずらしいですけどね。
今日のキムチは日本人が食べやすく甘めにできている国産のものを使ってつくりました。パパイヤを細切りにしたので食べてみたら白菜の存在感に負けてしまいました。残念。。　白ごはんに合う一品になりました。