４月１６日（金）
献立名 ごはん 牛乳 豚汁 きびなごのアングレーズ 納豆（中のみ）
今日は，鹿児島の郷土料理にはかかせない小魚です。県外ではハマゴやカナギなどと呼ばれているようです。揚げることで頭や骨,しっぽまでまるごと食べることができるのでカルシウム補給にもってこいの食品です。
ソースと砂糖でつくったたれと炒めたパン粉とみじん切りにしたパセリを揚げたきびなごにからめました。よくかんでたべましょう。
納豆は鹿児島県で栽培された大豆をつかって県内で加工されたものです。食物繊維がほうふで便秘がちな人におすすめです。
