地元野菜

４月１３日（火）
献立名　　ミルクパン　牛乳　カレーうどん　春野菜のゴマ和え

今日はカレーうどんに使う人参は知名町の育苗センターで育てられた掘りたてにんじんで，和え物には,瀬利覚の「村田ヨシさん」の畑のキャベツ,ほうれん草，ハンダマを朝届けていただきました。ハンダマは奄美地方や沖縄でよく食べられている伝統野菜でビタミン・カルシウムなどが多く含まれます。本土ではあまり馴染みのない野菜ですが，葉の裏側が紫色をしてとってもきれいです。

ほうれん草はとても大きく育っていました。

地元の野菜を味わって元気に過ごしてほしいですね(^o^)丿