＜献立名＞レーズンパン・牛乳・シブイのポトフ・茎ワカメのソテー シブイ・・・冬瓜のことを言います。今日は６０ｋｇのシブイを使って洋風煮込みポトフを作りました。シブイはこれから先の給食にも頻繁に使われる食材です。洋風，中華，和風といろんな料理…

＜献立名＞ごはん・のりふりかけ・牛乳・ナーベラのみそ汁・しいらのきび酢あんかけ ナーベラ・・ヘチマのことをいいます。皮をむいてみそ汁に入れましたが，独特の味と食感があり，見た目も黒っぽいので苦手な子も多いようでした。しいらを油で揚げてきび酢…