１０月８日（木）くもり 献立名 パン 牛乳 豆乳スープ さわらのピザ焼き 「豆乳スープ」は、白花豆ペーストと米粉でとろみ付け、牛乳の代わりに豆乳を使ったポタージュのようなスープです。大豆が原料の豆乳に含まれる植物性たんぱく質は、発育に大きな効果…

１０月７日（水）晴れ 献立名 ごはん 牛乳 シブイのそぼろ煮 きくらげの高菜炒め 今日は村田さんからシブイ（冬瓜）72kgをおさめていただきました。大きいものは１個12kgほどもありました。夏に収穫し、秋、冬、そして春の歓迎会でも“シブイ汁”でもてなす習…