2012-07-12から1日間の記事一覧

きなこ

7月12日(木)晴れ 献立名 小型米粉パン 牛乳 平ビーフンのカラフル炒め あべかわいも 「あべかわいも」は、素揚げしたさつまいもにきなこをからめたものです。大豆を炒って皮をむき、粉にした“きなこ”の語源は「黄なる粉」=「黄な粉」。食物繊維やカル…

いわし

7月11日(水)くもり 献立名 ごはん 牛乳 豚じゃが いわしの梅煮 いわしやあじ、さばなどの青魚は栄養が豊かです。記憶力や学習能力の向上など脳の神経細胞を活性化させるDHA(ドコサヘキサエン酸)や生活習慣病予防に効果があるEPA(エイコサペン…