■

＜献立名＞パン・リンゴジャム・牛乳・コーンポタージュ・ナッツサラダ
　コーンポタージュ・・クリームコーンや白花豆ペースト，人参ペーストなどを使った濃厚なスープです。手作りホワイトルーを入れて仕上げの段階でダマが残ってしまいとても残念でした。ミーティングで話題にし，今後の取り扱いを検討しました。次回はうまくいきますように。沖縄が梅雨明けしました。厳しい暑さがやってきます。