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＜献立名＞少なめご飯・牛乳・山菜うどん・きびなごのお好みソース
　春の山菜，わらびの入ったうどんです。山菜は，家庭でも食べる機会のない食材だと思いますが，食体験としてとらえていきます。きびなごは，油で揚げて，ケチャップ・ソース・マヨネーズを使ったお好みソースでからめました。マヨネーズが多かったように思います。

＜献立名＞パン・牛乳・きゃべつとあさりのクリーム煮・ごぼうナッツサラダ・ごまドレッシング
　春のきゃべつとあさりを使っています。潮干狩りの季節ですが，沖永良部ではあさりがとれるのでしょうか？