白い料理が続いてしまいました

＜献立名＞小型パン・牛乳・きのこクリームスパゲティ・カラフルサラダ
　今週は白い料理が続きました。豆乳ポトフ・飛鳥汁・クリームスパゲティです。それぞれ味は異なりますが、出来上がりが似てしまいました。

　カラフルなふだん草です。昨日地場産物納入検討会「あたらしゃ会」の中で話が出ると、さっそく見せに来てくださいました。油を少量加えたお湯でゆでると色が保持できるそうです。いつか給食にも取り入れたいと思います。