切干大根を使って！

＜献立名＞ごはん・牛乳・切干大根の煮物・さんまの甘露煮
　切干大根は，大根を干すことで，栄養価やかみごたえが増します。煮干しの出汁を使ってじっくり煮込みました。ご家庭でも乾物を活用していただきたいと思います。ヨーグルトは先日のドライカレーにつける予定でしたがこちらの不手際によりこの日につけることになりました。申し訳ないです。