しいらを使って！

＜献立名＞黒糖パン・牛乳・コーンチャウダー・しいらのカレームニエル・ミニトマト
しいら・・沖永良部近海でもとれる魚で、奄美では「まんびき」とか「ひゅー」という呼び名もあります。今日はカレー粉と小麦粉を混ぜて魚にまぶし、焼きました。海に囲まれた島です。魚も食べましょう！