鹿児島県産小麦粉

１月２６日(火）くもり
献立名　鹿児島県産小麦粉米粉パン　牛乳　シブイとレタスの卵スープ　かつおメンチかつ　そえ野菜

　鹿児島県産小麦「ミナミノカオリ」は、さつま町、指宿市、伊佐市などの農家の皆さんが一生懸命作っていらっしゃいます。国産の小麦は、秋に種をまいて、蒸し暑くなる前の６月に収穫するそうです。食の安全性や食糧自給率を高めるために、農林水産省と連携して『楽しく食べてうまいぞ県産・国産小麦パン！！』を合言葉に国産小麦パンを知ってもらう、食べてもらう活動に取り組んでいます。まさに、メイドイン「じゃパン」ですね。
　今日の知名産・・・レタス（東さん）　冬瓜（村田さん）　もやし（森洋光商店）　きくらげ（沖永良部きのこ）　　パパイア（南国太　陽農産）

知名産のレタス初登場！！とっても新鮮でした。
　今日は、下平川小学校の皆さんと調理員さんの交流給食が行われました。教室で食べる給食、児童とのふれあいは、明日からの調理のエネルギーになったようです。児童の皆さんからのメッセージをいただいて、にこにこ笑顔で帰ってきました♪