粟米湯

１月１５日（金）くもり
献立名　ごはん　牛乳　粟米湯（ｽｰﾐｰﾀﾝ）　シブイ入り麻婆丼

　「粟米湯」？？中華料理のひとつで「スーミータン」と読みます。中国語で「粟米」はとうもろこし、「湯」はスープ・汁ものを意味します。「粟米湯」は、コーンの中華風スープのこと、溶き卵も入っているので、とてもなめらかです。夏に収穫した冬瓜３１ｋｇを入れたピリ辛「麻婆丼」、今日は中華メニューの給食でした。