手作りカレー

４月１０日（金）くもり時々雨
献立名　ごはん　牛乳　チキンカレー　温野菜サラダ

　今週は『新１年生給食大好き作戦』、今日は「チキンカレー」にしました。給食のカレーは、バターと小麦粉を３０分ほど炒ったブラウンルウとケチャップ、デミグラスソースなどの調味料にプルーンとりんごのピューレ、チャツネを加えフルーティに仕上げた添加物０、愛情たっぷり手作りカレーです。「温野菜サラダ」は、蒸した野菜を手作りドレッシングであえました。栄養もうまみもギュッとつまったサラダ、今日は春らしく鹿児島産のアスパラガスを入れました。
　学校給食用精白米「あきほなみ」、平成２６年度米の食味ランキングで２年連続で「特Ａ」ランクに入りました。さらに給食用精白米は、残留農薬、放射性物質、カドミウム、ＤＮＡ品種判別も定期的に検査しているので、安全性についても確認済みです。安全でおいしいごはん、感謝の気持ちでいただきましょう。