２月１６日（月）晴れ
献立名 ごはん 牛乳 豚汁 白身魚と枝豆の梅肉あえ
「豚汁」は、中学３年生からのリクエスト汁物の部で第１位でした。みそ汁はどちらかといえばあまり好まれないメニューですが、「豚汁」「みそ汁」と書いてくれた生徒が多かったことにちょっとビックリ＆うれしい気持ちでした。小学１年生の保護者から、「給食のみそ汁のだしはどうやってとっているのですか？」との質問がありました。聞けば、小１の男の子が給食センターの１日の流れで「みそ汁」を作っているスライドで見てから「みそ汁」作りに興味をもち、家で作ってくれているとのこと。“和食”を学校給食でも受け継いでいきたいとあらためて思いました。
