2014-11-17 ミートローフ １１月１７日（月）くもり時々雨 献立名 ごはん 牛乳 シブイのみそ汁 手作り和風ミートローフ アメリカの家庭料理「ミートローフ」、「ローフ（loaf）」には「かたまり」という意味があります。ハンバーグのような生地を鉄板にしき、オーブンで焼いた後、切り分けて食べます。今日は、大豆やしめじ、ごぼう、ひじき、みそを入れた和風の「ミートローフ」を作りました。切り方で大小があったかもしれませんが、残食はほとんどなし！！冷た〜いミンチをこねてこねて作った疲れも吹き飛んでしまいました（＾＾）
