とうもろこし

７月１０日（木）くもり時々雨
献立名　パン　いちごジャム　牛乳　ミートボールの酢豚煮　ゆでとうもろこし

　台風８号接近に伴い、休校及び自宅待機の措置がとられたため、２日間給食もありませんでした。今日は、朝から学校に子供たちの元気な声が響き、何気ない日常の幸せを感じることでした（＾＾）
　世界三大穀物のひとつ“とうもろこし”［世界三大穀物→小麦・イネ（米）・とうもろこし］は、炭水化物、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｅ、リノール酸、食物繊維、ミネラルなどを含む栄養豊富な食品です。そのまま食用にするだけでなく、乾燥後粉にした“コーンスターチ”、ウィスキーの原料、胚芽を絞って“コーン油”、家畜の飼料、さらには工業用デンプン、プラスチックの原料、バイオエタノールなど様々な用途がある食品でもあります。前歯が生え替わる小学校低学年の子供たちは食べづらかったかな？！がんばって食べてくれてありがとう♪
　今日使用したピーマンは、瀬利覚の東さんと村田さんからおさめていただきました。台風で心配していましたが・・・ありがとうございました〜（＾＾）