６月２６日（水）晴れ後雨
献立名 ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 さばの香味焼
たんぱく源は、どうしても動物性、しかも肉類が多くなりがちです。が、学校給食の基準量では、日常の生活で不足しがちな食品を補うために、また生活習慣病予防のため、肉類より魚介類のほうが多く設定されています。“骨がある”“魚くさい”など苦手な子供たちもいるかもしれませんが、焼いたり揚げたり、できるだけ食べやすいように取り入れていきたいと思っています。今日は、さばに葉ねぎ（新城の大當さんから納めていただきました。）やレモン果汁、おろししょうがなどで下味をつけて、オーブンで焼きました。
