黒潮カレー

６月１４日（金）晴れ
献立名　ごはん　牛乳　黒潮カレー　コーンサラダ

　「黒潮カレー」は、黒潮（暖流）にのって日本近海に北上してくる“かつお”を使っているところから命名されました。枕崎市の加工場で学校給食用に薄味に味付けしたフレーク状のかつおを使用しています。（昨夜、あるテレビで枕崎名物の“かつおのびんた料理”が出ていました・・・）弱火で３０分かけて、ブラウンルウを作り、デミグラスソースやケチャップなどと煮込んだ手作りカレー、とてもおいしかったです！！