レンズ豆

6月11日(火)晴れ
献立名 米粉パン 牛乳 ウィンナーとレンズ豆の煮込み アセロラジュレフルーツ

 「レンズ豆」は、あまり見たり食べたりすることがないかもしれません。横から見ると凸レンズに似ているので「レンズ豆」といわれているそうです。中央に集めて盛りつけてみましたが、小さな黒っぽい豆です。ウィンナーやかぼちゃとトマト味で煮込みました。スープにもいろいろな旨みが出ていてとてもおいしかったです(^^)