豆・まめ・MAME Part2

5月16日(木)くもり時々雨
献立名 小型パン 牛乳 ミートボールと豆のケチャップ煮 あべかわいも

 今日の給食には4種類の豆(ガルバンゾー・マローファット・レッドキドニー・大豆)とむきみ枝豆、おからを粉にした“おからパウダー”を使いました。さらに「あべかわいも」の“きなこ”と今日も豆類たっぷりの給食でした。・・・豆の苦手な子どもたちからのブーイングが聞こえてきそうです(;;)が、豆類は栄養面だけでなく“かむ”ことも意識させてくれます。よくかんで食べると・・・本当におなかいっぱいになります!!ふだんの食事でも意識していきたいですね。