４月２３日（火）くもり
献立名 バターパン 牛乳 ミネストローネ 鶏のマーマレード焼 そえ野菜
「ミネストローネ」は「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」を表すイタリア語だそうです。使う野菜も季節や地方によって様々、日本のおみそ汁のような家庭料理だそうです。今日は、知名産の玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、パセリなど計９種類の食材とシェルマカロニ（貝の形のマカロニ）を入れました。「鶏のマーマレード焼」は、５０ｇの切り身を使い、下味をつけ、オーブンへ・・・焼き上がった鶏肉を見るとうんと小さくなっていましたが、味はＧｏｏｄ！！「ヴォーノヴォーノ！！」でした（＾＾）
