みそおでん

１２月７日（金）晴れ
献立名　ごはん　牛乳　みそおでん　白身魚の梅マヨ焼

　麦みそと米みそを使った「みそおでん」、かつおだしと沖永良部産の厚揚げやこんにゃく、鹿児島産の大根やさといもなどの食材のうまみ、みそがからみあって、上品な温かい味でとてもおいしかったです。里芋のぬめり成分ムチンは粘膜を保護しウイルス性の病気の保護や疲労回復に効果があるそうですので、疲れ気味の方におすすめです。