さば

９月１４日　晴れ
献立名　ごはん　牛乳　おくらのみそ汁　さばの梅マヨ焼き

　さばは１年中とれる魚ですが、９〜１１月頃とれる秋さばは、特に脂がのっておいしくなります。今日は、マヨネーズやねり梅等で下味をつけ、オーブンで焼きました。「みそ汁」にはムジを入れる予定でしたが、８月末の台風１５号の影響でとれなかったとのこと・・・残念（；；）・・・そしてまたまた台風１６号が接近しそうな予報、農作物への影響や停電等がないようにと祈るばかりです。