2012-07-17 トマト ７月１７日（火）雨 献立名 ミルクパン 牛乳 ラビオリのトマトスープ 魚のピザ焼 イタリアのパスタのひとつ“ラビオリ”と“トマト”を入れてさわやかに仕上げた「ラビオリのトマトスープ」。日本では生で食べることが多いトマトですが、外国では加熱して食べることが多いそうです。昆布だしなどに含まれている旨み成分のグルタミン酸がたっぷりなので、旨みだしとしても活用されているようです。最近では、メタボ改善にも効果があると言われている“トマト”のパワー、すごいです！！
