パパイア

６月１４日（木）くもり
献立名　小型米粉パン　牛乳　ペンネのミートソース　パパイアとウィンナーのソテー

　本土ではなかなか食べることのできない“パパイア”、青いときは野菜として、炒め物、あえ物などに使います。今日は、知名でとれたパパイア４７ｋｇをせん切りにし、ウィンナーとコーンと炒めました。“ペンネ”は万年筆の先のような形をしたパスタです。トマトやしめじ、セロリなどを入れたうまみ成分たっぷりのミートソースとあえて、おいしくいただきました。