豆腐

3月7日(水)雨のちくもり
献立名 ごはん 牛乳 麻婆豆腐 バンサンスウ(中華風酢の物)

 お昼過ぎまで雨が強かったのですが、だんだん空が明るくなってきました。中学3年生の皆さん、受験終わりましたね。卒業式まで、中学生活&給食時間を楽しんでください。
 今日の給食は、中華料理でした。給食で使っている豆腐や揚げ豆腐は、瀬利覚の西田豆腐さんから納めていただいています。今日は55kgの豆腐を使用しました。不足しがちな豆・豆製品ですが、今日の“麻婆豆腐”は豆腐とミンチに混ぜて入れたひき割り大豆でたっぷりとることができました。