卵

２月２２日（水）くもり
献立名　ごはん　牛乳　おでん　三色そぼろ

　挽肉と炒り卵、グリンピースを使った“三色そぼろ”は、中学３年生からのリクエスト献立ごはんの部第２位の人気メニューです。卵は、近くの隈元農園さんから有精卵を納めていただいています。今日は、２７ｋｇ、約５４０個の卵を割り、撹拌し炒り卵を作りました。
三角のこんにゃくや厚揚げ、大根、里いもなどが入った“おでん”は、かつおだしでじっくり煮込みました。味がよ〜くしみてて、とてもおいしかったです（*＾＾*）