ほうれん草

１月１８日（水）くもり
献立名　ごはん　牛乳　家常豆腐　ナムル

　「ナムル」には、瀬利覚の村田さんがつくってくださったほうれん草が１０ｋｇ！！つやつやしていて新鮮なほうれん草。３回ていねいに洗って、切ってボイルしたら・・・かさが減ってほんの少しになってしまいました。給食では、ほうれん草、もやし、きゅうり、人参をまぜてだしましたが、本場韓国では、混ぜずにそれぞれ調味したものを常備菜として保存しているそうです。