食育の日

１２月１９日（月）
献立名　ごはん　牛乳　シブイのみそ汁　ひるあぎ　みかん

　“ひるあぎ”は、豚肉と葉にんにくを炒めたもので、奄美地方に伝わる郷土料理です。大晦日、正月のごちそうや次の年のためにつぶした豚肉を使って作っていたそうです。葉にんにくは、大田さん、村田さん、みそ汁のシブイ（冬瓜）は久木田さん、葉ねぎは大田さんの新鮮な愛情たっぷりの野菜がいっぱいの、「食育の日」の給食でした。