グラタン

１１月２４日（木）
献立名　黒糖パン　牛乳　マカロニグラタン　
　　　　　アセロラジュレフルーツ

　“マカロニグラタン”は、やや固めに作ったホワイトルウを使った学校給食用にアレンジしたグラタンです。バターを溶かし、パン粉と粉チーズを炒ったものをトッピングして食べます。“グラタン”とは、もともとは加熱によってできた薄い皮や焦げを示すフランス語だそうです。