ドレッシング

３月９日（水）
献立名　　ごはん　牛乳　筑前煮　大根サラダ

今日のサラダの大根は新城の大當さんの畑でとれた知名野菜です。細切りにしてゆでてから使いました。その他に人参やきゅうり，細切りにした昆布もゆでてから水で冷まして，冷蔵庫で冷やして作りました。野菜を和えるドレッシングは，サラダ油に酢，しおこしょうでフレンチドレッシングをつくりますが，今回はそれに，しょうがの汁やこぶ茶も入れてまました。ちょっぴり大人の味に仕上がったので子どもたちにはう〜んといった感じだったかも（＞＜）残食をみるのがこわい・・