沖永良部産ﾊﾟﾊﾟｲﾔ

４月２３日(金）
献立名　ご飯　牛乳　ﾊﾟｲﾝ　かいのこ汁　ﾊﾟﾊﾟｲﾔ入り豚ｷﾑﾁ

今日も地元の新玉葱とﾊﾟﾊﾟｲﾔが給食に大活躍です。
青ﾊﾟﾊﾟｲﾔは沖永良部では野菜として和え物や炒め物に使われている郷土
野菜です。
本日は、大當さんのﾊﾟﾊﾟｲﾔを使って豚バラとｷﾑﾁと一緒に炒めました。
今日,担当した調理員さんの自慢の一品との事
ホントにおいし〜いでした。
子ども達も喜んでくれますように、ﾊﾟﾊﾟｲﾔとｷﾑﾁが合うのちょっとはまりそうです。

ちなみに
　　材料　豚バラ・白菜ｷﾑﾁ　ﾊﾟﾊﾟｲﾔ(せん切り）・にら・玉葱・塩
　　炒めるだけです。
　　今からの季節にNO３７さん合いますよ>^_^<