１１月９日（月）
献立表 ごはん 牛乳 ごぼう団子汁 きびなごのﾏﾘﾜﾅｿｰｽ 納豆
今日の納豆は,鹿児島県内でとれた大豆を１００％使って県内の工場で製造してあります。
大豆を蒸して納豆菌を作用させた発酵食品である納豆は､大豆の栄養を越える健康食品です。ビタミンＢ2は大豆の5倍もあります。Ｂ2は別名美容のビタミンとも呼ばれ皮膚や髪,爪の健康には欠かせない栄養素です。血液中の余分な脂肪も取り除き動脈硬化などを予防する働きもあります。また､鉄分や食物繊維も多く含むとっても栄養満点な食品です。ごはんにのせておいしく食べてほしいです。
