ﾊﾟﾊﾟｲﾔ

９月２８日（月）
献立名
ごはん　牛乳　中華卵ｽｰﾌﾟ　ﾊﾟﾊﾟｲﾔ入り豚キムチ

今日は地元のﾊﾟﾊﾟｲﾔを細切りにして豚肉と玉葱，キムチ,ニラと炒めました。キムチの味が子どもたちにどうかなと心配ですが，私個人は検食しましたが,ごはんにあうおかずなのではと思いました。

今日は,にら・冬瓜・パパイヤの３種類が知名町の食材です。やっぱり地元のものはいいですよね！生産者のみなさんいつもありがとう(^^)/
パパイヤは皮をむいて中の種をとって３回洗ってから細切りにします。
これからも,いろんな料理に使いたいと思っています。