今日はミートスパゲティ

9月10日(木)
献立名
黒糖パン 牛乳 ミートスパゲティ フルーツサラダ みかん果汁

今日は子どもたちの大好きメニューの一つのスパゲティです。人参や玉葱をみじん切りにして,炒め,ケチャップやトマトピューレ,ウスターソースなどで味付けしたミートソースをアルデンテ(固め)にゆでたパスタとまぜあわせました。
給食センターは学校まで給食を車で届けて,子どもたちが食べるまで1時間以上たってしまうので固めに仕上げると食べるころに伸びきってしまうのを防ぐことが出来るのでこのようなちょっとした工夫をしています。