2017-01-30から1日間の記事一覧

初登場!「あぎそうめん」

<献立名>ごはん・牛乳・豚骨汁・あぎそうめん 豚骨汁、あぎそうめん・・ともに郷土料理になります。あぎそうめんは、奄美では油そうめんと呼ばれています。今日は田作り用の小さないりこを油でカリカリに炒めて一旦取り出してから作っています。そして最後…