１月１９日（火）くもり 献立名 ごはん 牛乳 豆乳のポタージュ さわらの香草焼 そえ野菜 牛乳の代わりに豆乳を使った「豆乳ポタージュ」、ホワイトルウではなく米粉でとろみをつけ、さらにヘルシーにしあげました。豆乳の主成分のひとつ大豆レシチンには脳の…