2015-10-28から1日間の記事一覧

豚みそ

10月28日(水)晴れ 献立名 ごはん 牛乳 かんぱちボールの煮物 豚みそ 常備食「豚みそ」、もともとは奄美大島のなりみそを使って作られていたものが本土にわたり、鹿児島の郷土料理となったようです。今日は茶うけみそと赤みそを使いましたが、みその種…