2015-03-16から1日間の記事一覧

高野豆腐

3月16日(月)くもり 献立名 ごはん 牛乳 高野豆腐入り五目煮 いわしのみぞれ煮 高野豆腐(凍り豆腐)は、豆腐を屋外においていたら、偶然に豆腐が凍り、よい食感と味に変わったことが始まりだそうです。江戸時代、高野山のお土産として有名になったため…