３月５日（木）くもり 献立名 米粉パン 牛乳 ボルシチ さわらの香草焼き 「ボルシチ」は、牛肉の下味にアップルソースやマーマレードなど１０種類の調味料を使い、野菜と煮込んだロシア料理です。「ボルシチ」に欠かせない“ビーツ”を作っている生産者の方が…