2014-03-13から1日間の記事一覧

黒糖

3月13日(木)くもり 献立名 小型米粉パン 牛乳 わかめうどん 黒糖りんかけ豆 沖永良部島でもサトウキビを栽培しており、収穫作業まっただ中です。黒糖はサトウキビのしぼり汁をそのまま加熱し凝縮して固めた砂糖です。上白糖や三温糖に比べエネルギーが…