2014-02-14から1日間の記事一覧

九州味巡り給食〜沖縄〜

2月14日(金)くもり 献立名 ごはん 牛乳 チャンプルー クーブイリチー 「チャンプルー」は沖縄の方言で“まぜこぜにした”という意味があります。いまや全国でも有名な沖縄の郷土料理のひとつです。「クーブイリチー」の「クーブ」は「昆布」、「イリチー…