１月１５日（水）晴れ 献立名 ごはん 牛乳 麻婆大根 蒸しぎょうざ 旬の大根、煮物、炒め物、サラダ、漬け物、切り干し・・・いろいろな味わい方があります。今日は、みそや豆板醤で中華風の“麻婆大根”にしました。大根に含まれているでんぷん分解酵素アミラ…