７月１８日（木）晴れ 献立名 小型米粉パン 牛乳 なすとトマトのパスタ マンダリンポンチ トマトに含まれるうまみ成分“グルタミン酸”は、肉類に多いうまみ成分“イノシン酸”やきのこ類に多いうまみ成分“グアニル酸”に出会うと「うまみの相乗効果」でおいしさ…