2013-05-20から1日間の記事一覧

かつおの腹皮

5月20日(月)くもり 献立名 ごはん 牛乳 みそけんちん汁 かつお腹皮のかばやき そえ野菜 “かつお腹皮”とは・・・文字通りかつおのおなかの部分です。でんぷんをまぶして、油で揚げ、甘辛いたれとごまをからめました。かめばかむほどにおいしく、ごはんが…