５月１３日（月）くもり時々雨 献立名 ごはん 牛乳 親子どんぶり 切干大根のあえもの 大根、豆腐、しいたけ、海そう類・・・何気なく使っていますが、乾物類は、保存性はもちろんですが、ビタミンやミネラルなどの栄養面、香りや旨み成分も増しています。昔…