2013-02-01から1日間の記事一覧

「日本各地の郷土料理」給食〜奈良県〜

2月1日(金)くもり 献立名 ごはん 牛乳 飛鳥汁 さばの竜田揚 そえ野菜 みそ大豆 みそ汁に牛乳をすこし入れた「飛鳥汁」は乳文化発祥の地奈良県の郷土料理です。「竜田揚」の「竜田」は、奈良県にある紅葉の名所“竜田川”からきています。「竜田揚」は、赤…