1月23日(水)くもり 献立名 ごはん 牛乳 豚骨煮 ひるあぎ 鹿児島県を代表する郷土料理のひとつ「豚骨煮」は、薩摩藩の武士が戦場や狩り場で作ったのが始まりで、西郷隆盛も大好物だったそうです。沖永良部では、“豚骨”のことを“ソーキ”とも言います。鹿…
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