2012-09-05から1日間の記事一覧

シブイ(冬瓜)

9月5日(水)晴れ 献立名 ごはん 牛乳 シブイのそぼろ煮 ししゃもフリッター 今日は瀬利覚の大田さんが作ってくださったシブイ(冬瓜)を13個、79kg使いました。1個が7〜8kgほどのとても大きな冬瓜でした。味が淡泊な冬瓜は、煮物、汁物、あえ…